Sambal goreng telur puyuh bola daging

Sambal goreng telur puyuh bola dagingadalah sajian yang istimewa untuk keluarga anda tercinta. telur juga kaya akan manfaat dan dangat dianjurkan umntuk mencukupi kebutuhan gizi anda dan keluarga setiap hari. telur sangat baik untuk masa pertumbuhan anak-anak anda dan juga makan pokok bagi orang indonesia muda maupun tua. karena telur kaya akan protein.

Sambal goreng telur puyuh bola daging

Sambal goreng telur puyuh bola daging

- 20 telur puyuh , rebus , kupas kulitnya
- 10 buah mata petai , belah dua
- 2 sdm minyak goreng
- 300 ml santan kental
- 50 gram kapri , bersihkan Bumbu dihaluskan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 8 buah cabai merah
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah Bumbu lainnya
- 1 batang serai , memarkan
- 1 cm lengkuas
- 1 lembar daun salam Bahan bola daging
- 1 kuning telur ayam
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1 siung bawang putih , parut
- 1/2 sdt merica bubuk
- 300 gram daging sapi atau daging ayam cincang (Semua bahan bola daging di aduk rata)

cara membuat Sambal goreng telur puyuh bola daging

1. Bentuk adonan bola daging menjadi bulatan-bulatan kecil . goreng dalam minyak panas  hingga kering. tiriskan

2. tumis bumbuhalus hingga tercium aroma harum. tambahkan daun salam , serai , dan lengkuas.

3. tuangkan santan . masukkan telur puyuh rebus dan bola daging. didihkan . masukkan kapri san petai , masak dengan api kecil hingga kuah santan mengental.

4. angkat Sambal goreng telur puyuh bola daging dan sajikan.