SAMBAL GORENG TELUR DADAR

SAMBAL GORENG TELUR DADAR adalah sajian yang mudah , praktis ,enak dan  nikmat untuk keluarga tercinta anda.telur juga kaya akan manfaat dan dangat dianjurkan umntuk mencukupi kebutuhan gizi anda dan keluarga setiap hari. telur sangat baik untuk masa pertumbuhan anak-anak anda dan juga makan pokok bagi orang indonesia muda maupun tua. karena telur kaya akan protein.
Resep ini tidak hanya menggunakan telur ayam saja anda bisa berexperimen dengan telur puyuh atau pun telur bebek , semua kembali dengan selara anda . bahkan anda juga bisa menambahkan bahan atau bumbu agar masakan ini lebih khas dan sesuai untuk citarasa keluarga anda. Ada baiknya sebelum mengolah olahan telur jangan lupa untuk membeli telur yang masih segar dan mencucinya sampai bersih. lap dengan kain yang kering sebelum anda menyimpan dikulkas. semua ini agar anda dan keluarga terhindar kontaminasi dari virus salmonela atau virus flu burung.

hmmm ... keliatannya sudah ga sabar tuk nyobain nih .. yuk sis langsung aja kita buat.pertama kita siapkan bahan-bahannya untuk

http://resepsambalgorengtelur.blogspot.com/

membuat SAMBAL GORENG TELUR DADAR

adalah :

- 4 butir telur ayam
- 1 sdt gula merah
- 1sdt garam
- 4 buah cabai hijau , potong potong
- 1 papan petai , ambil isinya
- 1 sdt asam jawa , larutkan dengan 2 sdm air
- minyak untuk menggoreng

Bumbu yang perlu dihaluskan :

- 4 buah cabai merah
- 6 butir bawang merah

cara membuat SAMBAL GORENG TELUR DADAR 1. kocok telur hingga berbusa. buat dadar pada wajan cekung hingga mengembang . setelah matang ,. angkat , dinginkan lalu potong potong dadu.
2. tumis bumbu halus sampai tercium aroma harum. masukkan air larutan asam, gula merah dan garam sesuai selera , sambil di aduk. masukkan potongan telur dadar, aduk perlahan hingga rata. tambahkan irisan cabai hijau dan petai. aduk kembali hingga tercampur dan terlihat layu. angkat , hidangkan dengan taburan bawang goreng. sajikan selagi hangat.