Resep ini tidak hanya menggunakan telur ayam saja anda bisa berexperimen dengan telur puyuh atau pun telur bebek , semua kembali dengan selara anda . bahkan anda juga bisa menambahkan bahan atau bumbu agar masakan ini lebih khas dan sesuai untuk citarasa keluarga anda. Ada baiknya sebelum mengolah olahan telur jangan lupa untuk membeli telur yang masih segar dan mencucinya sampai bersih. lap dengan kain yang kering sebelum anda menyimpan dikulkas. semua ini agar anda dan keluarga terhindar kontaminasi dari virus salmonela atau virus flu burung.
hhmmmm yummy .. lengkap dengan sayuran ya bun ... langsung aja bun kita siapkan bahannya untuk
 |
| http://resepsambalgorengtelur.blogspot.com/ |
membuat SAMBAL GORENG TELUR PUYUH SAYURAN
:- 2 sdm minyak goreng
- 5 siung bawang putih , memarkan , lalu cincang halus
- 4 butir bawang merah , iris tipis
- 2 buah cabai merah , potong-potong
- 250 gram tempe , potong-potong
- 2 buah tahu , potong dadu , goreng stengah matang kecoklatan , tiriskan
- 1 ikat kacang panjang ( bisa juga anda tambah sayuran hijau lainnya sesuai selera anda ) , potong-potong
- 3 lembar daun jeruk purut
- 5 cm lengkuas , memarkan
- 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa
- garam dan gula secukupnya
- 4 buah belimbing sayur atau belimbing wuluh , potong-potong
- 1 buah tomat , potong-potong
- 1 sdm bawang goreng
- 15 butir telur puyuh rebus , kupas
cara membuat SAMBAL GORENG TELUR PUYUH SAYURAN adalah
1. panaskan minyak goreng , tumis cincangan bawang putih , bawang merah dan cabai sampai harum.
2. masukkan tempe , tahu , kacang panjang , daun jeruk , lengkuas , santan , garam dan gula secukupnya , belimbing sayur , tomat , dan telur puyuh rebus.
3. masak sampai kacang empuk. angkat
4. sajikan selagi hangat lengkap dengan taburan bawang gtoreng di atasnya.
{ 0 Comments... add one }