SAMBAL GORENG TELUR AYAM PETIS PEDAS

SAMBAL GORENG TELUR AYAM PETIS PEDAS adalah sajian berbahan dasar telur yang kaya akan protein untuk keluarga. ada baiknya telur selalu ada di dalam kulkas anda. salah satu cara memasak telur yang merupakan favorit banyak orang adalah dibumbui sambal goreng.dengan berupa rasa bumbu pedas dengan atau santan dll.

serasi dengan telur. sajian ini bisa memakai telur ayam ataupun telur puyuh. jangan lupa membeli telur dalam keadaan yang masih segar. cuci telur dibawah air yang mengalir. tiriskan dan lap dengan kain bersih hingga kering. setelah itu baru anda simpan dikulkas. dengan cara ini bertujuan agar kontaminasi dengan bakteri salmonella atau virus flu burung dapat anda hindari bersama dengan keluarga. jika telur dimasask dengan cara digoreng sebaiknya pecahkan telur didalam mangkuk terpisah, untuk menghindari telur yang busuk.

http://resepsambalgorengtelur.blogspot.com/

waaahhh ... ga kebayang ya sis enak dan gurihnya petis ... ga usah nunggu lama , yuukk langsung kita siapin bahan-bahan untuk

membuat SAMBAL GORENG TELUR AYAM PETIS PEDAS

- 8 butir telur ayam , rebus , kupas
- 4 lembar daun salam
- 4 cm lengkuas , memarkan
- 2 buah cabai merah , buang bijinya , iris tipis
- 2 sdm petis kualitas baik
- 1/2 sdt garam
- 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- gula merah secukupnya
- 1 batang daun bawang , potong-potong

Bumbu yang perlu anda haluskan :

- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai rawit atau sesuai selera pedas anda
- 3 buah cabai keriting

Cara membuat SAMBAL GORENG TELUR AYAM PETIS PEDAS adalah

1. tumis bumbu halus , daun salam , lengkuas , dan cabai merah hingga tercium aroma harum.
2. masukkan petis kualitas baik , santan , telur , gula merah , dan garam.masak hingga matang dan bumbu meresap.
3. tambahkan potongan daun bawang . angkat dan sajiakan untuk yang tercinta.