SAMBAL GORENG TELUR CABAI MERAH

SAMBAL GORENG TELUR CABAI MERAH adalah sajian yang istimewa untuk keluarga anda tercinta. telur juga kaya akan manfaat dan dangat dianjurkan umntuk mencukupi kebutuhan gizi anda dan keluarga setiap hari. telur sangat baik untuk masa pertumbuhan anak-anak anda dan juga makan pokok bagi orang indonesia muda maupun tua. karena telur kaya akan protein.
Resep ini tidak hanya menggunakan telur ayam saja anda bisa berexperimen dengan telur puyuh atau pun telur bebek , semua kembali dengan selara anda . bahkan anda juga bisa menambahkan bahan atau bumbu agar masakan ini lebih khas dan sesuai untuk citarasa keluarga anda. Ada baiknya sebelum mengolah olahan telur jangan lupa untuk membeli telur yang masih segar dan mencucinya sampai bersih. lap dengan kain yang kering sebelum anda menyimpan dikulkas. semua ini agar anda dan keluarga terhindar kontaminasi dari virus salmonela atau virus flu burung.

yang doyan pedes niiiiihhh bun ... tepat radanya dimakan saat hujan dirumah beserta keluarga tercinta.

http://resepsambalgorengtelur.blogspot.com

ga pake lama ya bun ... langsung aja kita buat

SAMBAL GORENG TELUR CABAI MERAH

siapin bahannya :



- 20 butir telur puyuh atau telur 1/2 kg telur ayam , rebus , kupas ( atau goreng kekunimgan sesuai selera ) , tiriskan
- 1 batang serai , iris serong tipis
- 2 iris lengkuas
- 2 lembar daun jeruk purut , iris halus
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1 buah asam kandis
- 200 ml air
- minyak goreng secukupnya

bumbu yang perlu dihaluskan atau diulek atau diblender

- 8 buah cabai merah
- 6 butir bawang merah
- 5 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt terasi

cara membuat SAMBAL GORENG TELUR CABAI MERAH nya

1.tumis bumbu halus ,lengkuas , serai dan daun jeruk purut hingga tercium aroma harum dan wangi
2. masukkan air , gula , asam kandis . dan garam . aduk rata. masdukkan telur yang telah anda goreng sebelumnya . aduk kembali hingga rata. masak hingga mendidih. angkat
3. siap di sajikan bersama keluarga tercinta